Pâtisserie

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Electrochoq - Gâteau tout...

Electrochoq - Gâteau tout... 2

Pâtisserie

Electrochoq - Gâteau tout chocolat

31,00 €

Duo équilibré de deux textures de chocolat Noir Grand Cru 70% cacao Guanaja sur un moelleux chocolat et crumble chocolat Sans gluten Fabriqués artisanalement avec nos petits doigts et notre savoir faire dans notre laboratoire de Villers-lès-Nancy (54) et des emballages 100% made in France

Aveline

Aveline 2

Pâtisserie

Aveline

28,50 €

Crémeux exquis aux noisettes chocolat Noir Grand Cru 66% cacao croustillant praliné feuilleté Fabriqués artisanalement avec nos petits doigts et notre savoir faire dans notre laboratoire de Villers-lès-Nancy (54) et des emballages 100% made in France

Tentation

Tentation 2

Pâtisserie

Tentation

28,50 €

Mousse onctueuse au caramel Crémeux fondant au chocolat Lait Grand Cru 41% cacao Croustillant feuilleté praliné Fabriqués artisanalement avec nos petits doigts et notre savoir faire dans notre laboratoire de Villers-lès-Nancy (54) et des emballages 100% made in France

Bali

Bali 2

Pâtisserie

Bali

28,50 €

Délicate mousse fromage blanc citron, crémeux fruits rouges, biscuit madeleine et croustillant framboises

Carmina

Pâtisserie

Carmina

28,50 €

Mousse aérienne à la Mascarpone à la Vanille Bourbon de Madagascar, gélifié de Fraises des bois et crumble craquant au Beurre salé

Mogador

Mogador 2

Pâtisserie

Mogador

49,00 €

Complicité du crémeux framboise et de la mousseline au chocolat noir Grand Cru, accompagnés d’un brownies chocolat et aux éclats de noix

Mille feuilles

Mille feuilles 2

Pâtisserie

Mille feuilles

31,00 €

Pâte feuilletée caramélisée, crème onctueuse à la Vanille Bourbon et Rhum sélectionné

Paris Brest

Paris Brest 2

Pâtisserie

Paris Brest

12,45 €

Pâte à choux aérienne, crème pralinée intense et coeur coulant praliné

tarte aux mirabelles

tarte aux mirabelles 2

Tarte

tarte aux mirabelles

21,00 €

Pâte à tarte pur beurre mirabelles Lorraines de nos conserves Maison

tarte citron

Tarte

tarte citron

17,00 €

Crémeux citron, confit de citron et crumble croustillant aux amandes

MexiQ

MexiQ 2

Pâtisserie

MexiQ

49,00 €

Crème légère mascarpone à la Vanille du Mexique (Quintsé), crémeux passion et ananas sur un croustillant pop corn et un biscuit capucine légèrement pimenté. Le Mexique, pays originel de la Vanille, du maïs et du piment. À travers cette délicate pâtisserie, Sylvain vous invite à partager les saveurs du MexiQ. Bonne découverte ! Fabriqués artisanalement...

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